Un ho(s)tel lifestyle et un restaurant locavore ouvert aux associations et entreprises.
Matériaux bruts, aménagement intérieur design et chaleureux, sa centaine de chambres s’adressera aux professionnels et aux voyageurs en transit pour de courts et moyens séjours. Une place particulière sera faite aux familles avec des chambres spécialement imaginées pour elles. Pour les moyens séjours, à l’image des comédiens en résidence du théâtre Olympia qui représentent à eux seuls 1 500 nuitées, l’hôtel proposera une formule nouvelle sous forme de cluster, comme un appartement avec espace de vie et de cuisine partagés.
Un restaurant-bar locavore de 400 m2 sera le point de rencontre entre les travailleurs du quartier, les tourangeaux et les voyageurs. Hirundi se positionne comme un partenaire local en favorisant les circuits courts et les productions du territoire. Ils sont mis en avant au travers de partenariats durables avec des producteurs et artisans, artistes ou spécialistes locaux. C’est un lieu alternatif et identifié qui favorise les rencontres et la mixité (cours de cuisine, ateliers découverte, expositions…). Il dispose d’espaces extérieurs particulièrement soignés, au sein du jardin ou en rooftop, qui font partie intégrante de l’expérience ! Des food trucks ou animations barbecue complèteront l’offre en réponse aux grands évènements du lieu.
Des espaces paysagers support d’une programmation éphémère hors du commun : théâtre de verdure, boulodrome, tournoi de ping-pong dans les parkings, rooftop festif, festival d’arts numé- riques ou « simple » disco-soupe de quartier !